Деталі

Опубліковано: 29 серпня 2019

Ціновий огляд ринку свинини

За даними Асоціації "М'ясної Галузі", впродовж останнього тижня літа середня робоча вартість кілограму живка становила 49,14 грн (+0,42 грн до попереднього тижня). Цей ріст відбувся у західному регіоні країни у зв'язку із деяким дефіцитом свинини пов'язаним зі спалахом АЧС у ТзОВ "Галичина-Захід". Післясвятковий період послаблення продажів, на думку вітчизняних м'ясопереробників, закріпить ціну наступного 36-го тижня в межах 48,00-50,00 грн/кг, подальше зростання ціни не сприймається операторами ринку м'ясної продукції враховуючи притаманну сезонність початку осіннього періоду.

Асоціація "Свинарі України" зазначає середньоринкову вартість 35-го тижня на рівні 49,40 грн/кг.

Німецька біржа не зазнала змін і залишилась на рівні 1,41 €. На ринку Америки вартість живка знизилась з 1,18 $/кг до 1,08 $/кг (-0,10 $).