Деталі

Опубліковано: 12 грудня 2025

Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 15 - 21 грудня 2025 року: 70-71 грн/кг на свиней живою вагою.

Прогнозується, що ціна на свиней залишатиметься на рівні 70-71 грн/кг на наступному тижні.

На тлі нестабільності ринку ключового значення набувають міжнародні регуляторні сигнали у сфері контролю африканської чуми свиней (АЧС). Всесвітня організація охорони здоров’я тварин (WOAH) ухвалила перший у світі міжнародний стандарт оцінки вакцин проти АЧС, який формує єдину наукову рамку для прискорення регуляторних процедур та зниження ризиків застосування неякісних препаратів.

Для України це має пряме ринкове значення. Після суттєвих втрат поголів’я у 2024 році та початку нової хвилі спалахів наприкінці 2025 року відсутність системної моделі контролю АЧС і надалі провокує вимушений продаж, дисбаланс пропозиції та цінову волатильність.

У цих умовах саме вакцинопрофілактика у поєднанні з біобезпекою розглядається як ключовий інструмент зниження епізоотичного тиску. Ухвалення стандарту WOAH створює передумови для переходу від реактивних рішень до керованого підходу в стримуванні АЧС, що є критично важливим для формування більш прогнозованої ринкової ситуації.

На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней – 1,60 € євро/кг (79,36 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,80 євро/кг (39,68 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.

На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней – 4,57 злотий/кг (53,38 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 4,00 - 6,00 злотих/кг (46,72  -  70,08 грн/кг).

Динаміка цін у світі:
🔻 1,63 (-5%) €/кг у ЄС
🔻  1,75 (-0%) €/кг у Бразилії
🔻 1,37 (-3%) €/кг у США
🔻 1,29 (-1%) €/кг у Канаді

Усі ціни вказані за забійну вагу.

Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України.

Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м'ясної галузі.

Довідково

Щотижня Асоціація “М'ясної галузі” готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.

Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м'ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).

Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м'ясопереробних підприємств і свинокомплексів.