Деталі

Опубліковано: 15 жовтня 2020

Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 19 – 25 жовтня 2020 року: 44 – 45 грн/кг на свиней живою вагою.

Незначне зниження ціни в Україні на наступний тиждень зумовлене сезонністю, похолоданням, зниженням попиту на м’ясо і м’ясну продукцію, низькою активністю покупців. Споживачі дедалі більше віддають перевагу дешевшій курятині ніж свинині.

Джерело: Євростат

Ціни в Євросоюзі, аналогічно з Україною, дещо знизились. В ЄС змогли подолати перешкоди, що спричинила АЧС у Німеччині. Крім того, у найближчий місяць слід чекати збільшення попиту на європейську свинину з боку Китаю. Імпорт свинини до Китаю зріс на 8% відносно минулого місяця. Свинокомплекси Китаю в 2020 році зменшили виробництво свинини на 19%, можна прогнозувати збільшення імпорту до Китаю на більше ніж 12% наступного місяця. Таким чином Китай формує запаси м’яса на зимовий сезон.

Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м'ясної галузі.

Знизити собівартість українським свинарям допоможе найінноваційніша генетика свиней у світі - Topigs Norsvin, яку в Україні представляє Центр підвищення ефективності в тваринництві.

Довідково

Щотижня Асоціація “М'ясної галузі” готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на  сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.

Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м'ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).

Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м'ясопереробних підприємств і свинокомплексів.