Деталі

Опубліковано: 07 жовтня 2019

Болгарія: вартість свинини продовжує зростати

Внутрішнє виробництво свинини у Болгарії знизилось на 20%, на що суттєво вплинула епідемія африканської чуми свиней (АЧС). Тому, за словами президенту Асоціації захисту споживачів Пейо Майорського, підвищення вартості свинини місцевими виробниками є закономірним явищем. Загалом, на початку року вартість живка в Болгарії складала 2,40 лева (1,35 $), а сьогодні вона наближається до 3 левів за кг (1,68 $).

Свинина у Болгарії наприкінці літа зросла майже на 2 лева (1,12 $). Єдиним поясненням цього, на думку торгівців, стало закриття ряду місцевих свиноферм після зараження африканською чумою свиней. Висока ціна також призвела до відтоку клієнтів. В деяких частинах країни ціна на шийну частину та котлетне м'ясо сягає майже 9 левів (5,05 $). Продавці в магазинах коментують, що клієнти все частіше починають купувати м'ясо птиці замість свинини.

У великих торгових мережах більша частина свинини, що лежить на прилавках - це імпорт. Його ціна також становить близько 9 левів за кілограм.

" Наші дані показують, що загалом ціна свинини протягом року зросла 0,4 лева. Це свідчить про те, що таке різке зростання цін в магазинах є невиправданим ", - зазначив президент Асоціації захисту споживачів Пейо Майорський. Проте, за його словами, болгарські виробники серйозно постраждали від чуми свиней. " У болгарських виробників все ж є причина для підвищення цін ", - сказав Майорський. " Велика частина обсягу свинини, що споживається в країні - це імпорт. І такий різкий підйом цін на нього невиправданий. Так, ціна може піднятися, але не в тих межах, які ми спостерігаємо. На наш погляд, це штучний та спекулятивний підйом цін з боку імпортерів ", - сказав Майорський.

" Зараз ми стабілізували рівень оптових цін в межах 8,40-8,80 левів. Минулого місяця ситуація на ринку свиней дещо стабілізувалась ", - прокометував Володимир Іванов, голова Комітету товарних бірж. " У Болгарії є певний спекулятивний момент, і це наслідок великої паніки. Внутрішньої пропозиції наразі недостатньо і є потреба в імпорті, але причин для збільшення цін на імпорт немає ".

За оцінками експертів, не буде ніяких причин для передноворічного збільшення ціни на свинину.

" Це абсолютно об'єктивно і очікувано, те що відбувається на ринку свинини. Причина - руйнівна сила африканської чуми. Близько 20% болгарського виробництва знищено ", - прокоментувала голова Асоціації тваринників Поліна Хаджистоєва.

За даними nova.bg