Деталі

Опубліковано: 18 липня 2019

 Ціновий огляд ринку свинини

Вартість живка 29 тижня склала 44,46 грн за кілограм живої ваги, що на 4% вище попереднього тижня. На ринку почав домінувати висхідний тренд. Щодо опитувань учасників Асоціації "М'ясної Галузі", прогнозований коридор на 30 тиждень варіюється у межах 42,50 - 47,50 грн/кг живої ваги. Традиційно, швидкий ріст кличе за собою швидке падіння, якщо такий ріст необгрунтований збільшенням споживання. У цьому році вже відбулось два таких передсвяткових цикли росту та падіння. Наразі споживання збільшується лише у передсвяткові та сприятливі погодними умовами дні для влаштування пікніків, що являється тимчасовим явищем. Також існує думка, що ріст ціни призводить до зменшення прихильників споживання свинини.

Висхідний рух помічено також на американському ринку, де ціна додала з 1,15 $/кг до 1,18 $/кг. Закупівельна ціна в Німеччині знизилась з 1,31 € до 1,28 €.