Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 2 – 8 листопада 2026 року: 72-73 грн/кг на свиней живою вагою.
Прогнозується, що ціна на свиней буде на рівні 72-73 грн/кг на наступному тижні.
Закупівельні ціни на свиней залишаються на рівні 72–73 грн/кг — без змін до минулого тижня. Ринок має достатню пропозицію: частина виробників реалізує свиней, яких раніше притримувала, а переробники поки не мають підстав для подальшого підвищення цін. Водночас учасники ринку обережні, щоб уникнути різкого зростання цін із подальшим різким падінням через імпорт.
Ризик імпорту цілком реальний: у Європі ціни знову знижуються. VEZG цього тижня зменшила котирування ще на 8 центів — до 1,32 євро/кг: великі переробники тиснуть на ціну, а попит на живця залишається стриманим. Польський живець (50,28 грн/кг) уже майже на третину дешевший за український, а ціни в США за тиждень впали на 11%. За таких умов будь-яке різке подорожчання на внутрішньому ринку швидко компенсуватиметься дешевим імпортом.
На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней – 1,32 євро/кг (66,90 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,58 євро/кг (29,39 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней – 4,36 злотих/кг (50,28 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 3,80 - 5,10 злотих/кг (43,82 - 58,82 грн/кг).

Джерело: Євростат
Динаміка цін у світі:
🔻 1,54 (-3%) €/кг у ЄС
🟢 1,44 (+15%) €/кг у Бразилії
🔻 1,31 (-11%) €/кг у США
🔻 1,11 (-6%) €/кг у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м'ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М'ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м'ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м'ясопереробних підприємств і свинокомплексів.