Деталі

Опубліковано: 14 серпня 2026

Аналітичний відділ Асоціації «М'ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 17 - 23 серпня 2026 року: 74-75 грн/кг на свиней живою вагою.

Прогнозується, що ціна на свиней буде на рівні 74-75 грн/кг на наступному тижні.

Оновлений короткостроковий прогноз Європейської Комісії, опублікований 12 серпня 2026 року, свідчить про стабілізацію виробництва свинини в ЄС після двох років зростання, яке й спричинило перенасичення ринку. Чисте виробництво свинини цьогоріч зросте лише на 0,3% — до 22,1 млн тонн, поголів'я свиноматок збільшиться на 0,6%, а споживання на особу залишиться незмінним — 33,1 кг.

Водночас експорт свинини з ЄС скоротиться на 0,5% — до 2,97 млн тонн (за перші п'ять місяців 2026 року він уже впав на 1,9% рік до року), а імпорт зменшиться на 3% — до 94,9 тис. тонн. Причини падіння експорту, за оцінкою AHDB, — спалахи АЧС в Іспанії, антидемпінгові мита Китаю та посилення конкуренції з боку Бразилії на азійських ринках. Для України це означає, що нереалізовані європейські обсяги й далі перенаправлятимуться на внутрішній ринок ЄС і в сусідні країни, підтримуючи конкурентний тиск.

На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней – 1,60 євро/кг (82,49 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,63 євро/кг (32,48 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.

На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней – 5,40 злотих/кг (64,67 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 4,50 - 6,20 злотих/кг (53,89 - 74,25 грн/кг).

Динаміка цін у світі:
🟢 1,59 (+2%) €/кг у ЄС
🔻 1,06 (-5%) €/кг у Бразилії
🔻 1,89 (-3%) €/кг у США
🔻 1,40 (-3%) €/кг у Канаді

Усі ціни вказані за забійну вагу.

Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України.

Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов'язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м'ясної галузі.

Довідково

Щотижня Асоціація «М'ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.

Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м'ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).

Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м'ясопереробних підприємств і свинокомплексів.