Деталі

Опубліковано: 20 травня 2021

Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 24 – 30 травня 2021 року: 40 – 41 грн/кг на свиней живою вагою з ПДВ 14%, що у перерахунку на ПДВ 20% складає 43-44 грн/кг.

Ціна на свиней наступного тижня, ймовірно, зменшиться, через прогнозоване зниження попиту на м’ясо та надлишок пропозиції свиней.

Запобігти збиткам у часи нестабільності попиту та низької купівельної спроможності населення, може лише приведення собівартості свиней до економічно обґрунтованого рівня, а також відкриття експорту для української свинини.

Асоціація “М’ясної галузі” та Держпродспоживслужба 11.05.2021 р. саме з цією метою підписали два меморандуми. Спільними діями м’ясо в Україні буде пополяризуватись, що збільшить попит, а відтак і не допустить подальшого зниження цін на свиней. Крім того, були обговорені кроки боротьби із тіньовим ринком та фальшуванням м’яса та м’ясних виробів, що дозволить усьому ринку працювати чесно та конкурентно. 

Тут про практичні кроки, щоб українська свинина, нарешті, вийшла на глобальний ринок.

Асоціація “М’ясної галузі” запрошує нових учасників!

Джерело: Євростат

Ціна на німецькій біржі VEZG цього тижня на напівтуші кондиційних свиней зменшилась до 1,54 євро/кг (52 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 1,10 євро/кг (37 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ. 

Нагадаємо, стало відомо про закриття 20% свиноферм у Польщі.

Динаміка цін у світі:
🟢 1,63 €/кг (+1,10%) у ЄС
🔻 1,46 €/кг (-3,46%) у Бразилії
🟢 2,09 €/кг (+2,73%) у США
🟢 1,64 €/кг (+3,08%) у Канаді

Усі ціни вказані за забійну вагу.

Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м'ясної галузі.

Довідково

Щотижня Асоціація “М'ясної галузі” готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.

Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м'ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).

Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м'ясопереробних підприємств і свинокомплексів.