Африканська чума свиней (АЧС) стала сильним ударом по купівельній спроможності населення України під час війни. Ціни на свинину в 2025 році подвоїлися, а від початку війни – потроїлися. Причина – епізоотія АЧС. В 2024 році втрачено до 2 млн голів свиней, тобто до 40% від поголів’я роком раніше.
Масове інфікування свиней чумою відбувалася як у промислових підприємствах, так і у приватному секторі. Безпрецедентний дефіциту свиней у 2025 році призвів до подвоєння цін на них, на свинину та інші види м’яса. Спроби не допустити падіння виробництва виявилися, на жаль, невдалі. Дезінформація щодо загрози цього захворювання та про вакцинопрофілактику АЧС, продовження практики приховування випадків АЧС – спрацювали проти виробників, які постраждали від чуми, переробників, що опинилися в гострому дефіциті сировини та продовольчої безпеки країни в цілому. Асоціація «М’ясної галузі» мобілізує операторів ринку свинини на допомогу державним службам на подолання кризи.
Так підсумовує стан справ у інтерв’ю «Агробізнесу Сьогодні» Микола Бабенко, директор Асоціації «М’ясної галузі».
Якими будуть ціни на свиней та свинину у 2026 році?
Сценарій перший. Ріст цін на свиней і свинину у 2026 році продовжиться. Але незначно, в межах 10% у листопаді-грудні 2025 року з незначним зниженням у січні 2026 року та їх відновлення на весну. Однак глобальний ринок, імпорт свинини не дадуть рости цінам більше ніж на 10%.
Сценарій другий – дуже ймовірний – падіння цін до 50%, до рівня 2024 року. Загроза АЧС для виробників нікуди не зникла, навіть, стала більшою. Ціни на живих свиней можуть раптово обвалитися до 50 грн/кг живої ваги –рівня собівартості.
Знову африканська чума свиней?
Так. Мало хто думає про причини та наслідки неконтрольованого поширення АЧС в 2024-2025 роках. А практика продажу інфікованих свиней зробила країну ензоотично неблагополучною через обіг збудника у національній харчовій мережі. З’явилося багато нових стаціонарних осередків – неблагополучних по АЧС територій. На жаль, після появи чуми на свинокомплексі, повторне зараження свиней майже закономірне. Зниження цін на свиней в 2024 році – це наслідок масового продажу свиней інфікованих АЧС, в країні відбулося масштабне поширення вірусу. В ринок додатково продано до 2 мільйонів голів свиней, це практично стільки, скільки весь світ втратив домашніх свиней через це захворювання за 7 років.
Якщо свиней стало менше, як ціна може обвалитися?
Епізоотія АЧС стала причиною подвоєння цін на свиней в 2025 році. В свою чергу, висока ціна на свиней збільшила рентабельність свинарства до 200% в рік. Аналогічна ситуація була в 2022 році. Тільки тоді не АЧС, а дешеві корми, через блокування їх експорту, зробили свинарство високорентабельним бізнесом. Висока рентабельність в 2025 році спонукала постраждалі в 2024 році бізнеси швидко відновлюватися. Відновлення завершиться на кінець 2025 року. А ще в ринок прийшло багато нових гравців, це і малі селянські господарства так і потужні нові виробники.
Що буде далі? На думку науковців – повторення спалахів АЧС висока, як ніколи. А далі, ймовірно, як і попередні роки – приховування свинарями випадків АЧС, нелегальний продаж свиней інфікованих АЧС і, ймовірно, перезараження ще більшої частини галузі ніж в 2024 році. Ну і обвал цін на свиней через надлишок пропозиції.
Що є причиною, що свинарі «наступають на одні і ті само граблі»?
Надмірна довіра, насамперед бізнесу в свинарстві, до псевдоекспертів та псевдолобістів інтересів свинарства, що дуже далекі від розуміння проблем галузі і знайшли собі вигоди у поточній ситуації, як свого часу це відбувалося у довакцинний період поширення класичної чуми свиней. Сьогодні саме вони відповідальні за перетворення галузі свинарства в Україні у світового аутсайдера. Сумно і смішно, але свиней на свинокомплексах України на 01.01.2025 вчетверо менше ніж в Бельгії, яка за територією як одна область України). Це у час, коли світова торгівля свининою приносить надприбутки ці лобісти перетворили Україну в епіцентр АЧС та значно ускладнили експорт надлишку свинини. Приховування, замовчування масштабів проблеми, дезінформація про можливості застосування вакцинопрофілактики АЧС зробили бізнес у свинарстві високоризиковим, нестабільним та непрогнозованим.
Вакцина проти АЧС – AVAC ASF Live
Яка наразі ситуація із реєстрацією вакцини проти АЧС в Україні?
Перша і сама поширена вакцина подана на реєстрацію в Україні ще в січні 2025 року.
Цього року і WOAH (Всесвітня організація охорони здоров’я тварин) затвердила міжнародний стандарт вакцин проти АЧС. До цього, впродовж двох років, вакцини проти АЧС офіційно застосовуються в Азії через схвалення їх на національному рівні.
Затвердження WOAH стандарту безпечної та ефективної вакцини спростило її застосування до відповідного дозволу національних регуляторів ринку ветеринарних препаратів. Це відкриває ще більші можливості для країн, що зіштовхнулися з АЧС. Україна в числі країн, що найбільше постраждали через чуму. Викорінення АЧС через застосування вакцин – це ще і ключ до відкриття нових експортних ринків продукції з високою доданою вартістю. Вже є прецеденти торгівлі свининою від вакцинованих свиней між країнами, що застосували вакцинопрофілактику.
Собівартість живої ваги в Україні – одна з найнижчих у світі: менше 1 євро проти понад 2 євро у ЄС. І навіть з собівартістю понад 2 євро ЄС залишається найбільшим експортером свинини в світі. Розвиток м’ясної галузі – альтернативний ринок збуту щонайменше 25% зернових, це зменшує залежність від нестабільного експорту через Чорне море та ризику втрати рентабельності через падіння цін на зернові вже в 2026 році. Світ готується до рекордного врожаю зернових, до зменшення споживання зернових у виробництві біоетанолу через ріст популярності електромобілів. А чи готова агарна галузь України? Очевидно ні.
Важливо, хоча б із великим запізнення, почати впроваджувати вакцинопрофілактику АЧС. Застосуванню вакцини передує її реєстрація в Україні, вона вже розпочата. Однак процес перевірки ефективності вакцини, випробування – ні.
Виходячи з особливостей сучасних тенденцій розвитку свинарства і основ правового забезпечення експорту свинини ми вважаємо пріоритетним використання вакцини саме у компартментах біологічного захисту. Саме у таких компартментах вакцина гарантовано буде правильно використана у комплексі всіх біобезпекових заходів. Центр підвищення ефективності в тваринництві спільно з експертами ВООЗТ розробив методичні засади компартменталізації свинарства на основі вакцинопрофілактики АЧС, КЧС і хвороби Ауєскі і готує освітній стандарт для його впровадження в Україні.
Так. Для цього цей форум і був створений. Цьогорічний пройде 28 жовтня в Києві. Форум «Зерно. Свині. М’ясо – 2025» став традиційною і першою платформою ланцюга доданої вартості.
Подія об’єднає усіх ключових учасників продовольчої безпеки країни – зерновий бізнес, свинарство, м’ясну, харчову та суміжні галузі, ритейл. Метою заходу є створення та зміцнення стратегічних коаліції на всіх етапах продовольчого ланцюга доданої вартості.
Виробникам важливо не залишатися осторонь а бути активними учасниками. Запрошуємо всіх приєднатися та будувати майбутнє галузі разом.
Ключові теми Форуму «Зерно. Свині. Мʼясо – 2025»:
Чому світові ціни на зерно впадуть?
Як аграріям допоможе свинарство?
До чого тут біоетанол?
Як вакцинопрофілактика та викорінення АЧС допоможе експорту та збереженню високої рентабельності в свинарстві?
Як вести бізнес у свинарстві без помилок?
З чого почати та як трансформувати діючий бізнес у високорентабельний?
Де брати кадри та як їх утримати?
Дата: 28 жовтня 2025 року
Місце: м. Київ, МВЦ, 1 павільйон, вхід 1С, Броварський проспект 15.