Ціновий огляд ринку свинини

Вартість живка 29 тижня склала 44,46 грн за кілограм живої ваги, що на 4% вище попереднього тижня. На ринку почав домінувати висхідний тренд. Щодо опитувань учасників Асоціації "М'ясної Галузі", прогнозований коридор на 30 тиждень варіюється у межах 42,50 - 47,50 грн/кг живої ваги. Традиційно, швидкий ріст кличе за собою швидке падіння, якщо такий ріст необгрунтований збільшенням споживання. У цьому році вже відбулось два таких передсвяткових цикли росту та падіння. Наразі споживання збільшується лише у передсвяткові та сприятливі погодними умовами дні для влаштування пікніків, що являється тимчасовим явищем. Також існує думка, що ріст ціни призводить до зменшення прихильників споживання свинини.

Висхідний рух помічено також на американському ринку, де ціна додала з 1,15 $/кг до 1,18 $/кг. Закупівельна ціна в Німеччині знизилась з 1,31 € до 1,28 €.