Rabobank : цього року ціни на м'ясо в Америці зростуть

Ціни на м'ясо для американських споживачів можуть зрости, особливо це стосується свинини та курятини, вважають аналітики Rabobank Паула Саванті, Крістін Мак-Кракен і Дон Клоуз.

"Найдовше протримається без цінових змін яловичина", говориться у доповіді. На даний момент, торгова війна з Китаєм виступає як захисний щит для американського споживача, на думку аналітиків: «Якщо буде укладено угоду про торгівлю з Китаєм, підвищення цін відбуватиметься набагато швидше».
Ресторани першими відчують на собі ці зміни, що в підсумку вплине і на споживача. Навіть з тарифами в 62% і заборонами на використання гормону росту для великої рогатої худоби, м'ясо з США знайде свій шлях до китайського ринку або ж до інших країн. "Значні обсяги експорту свинини до Китаю були зареєстровані останніми тижнями, незважаючи на обмежуючі тарифи. Ціни на пісну свинину вже досягли контрактних максимумів, а ціни на більшість свинини майже на 25% вищі, ніж у минулому році. Очікується, що ціни на продукцію в найближчі тижні будуть підвищуватися, оскільки почнеться прямий експорт до Китаю, але найсильніший тиск очікуємо у другій половині року. Експорт зросте ще більше, якщо американо-китайські торговельні переговори призведуть до скорочення поточного тарифу, хоча цей результат малоймовірний на даний час», прокоментувала Крістін МакКракен.
Крім того, у звіті зазначається, що яловичина стане останнім видом м'яса, яке зросте в ціні. На даний час США мають рекордну кількість худоби на відгодівлі, забезпечуючи достатню пропозицію для експорту та внутрішнього ринку. Rabobank очікує, що ціни на яловичину пройдуть через сезонний спад ціни, підвищення цін на яловичину очікується у жовтні.

За даними euromeatnews.com