Ціновий огляд ринку свинини

Кінець квітня, як очікувалось, сповільнив ріст та закріпив ціну на досягнутому рівні. На думку більшості операторів, подальших цінових стрибків за підсумками моніторингу ринку живця не очікується. На 18 тиждень учасники Асоціації «М'ясної Галузі» прогнозують 49,0-51,0 грн за кг живої свині. Середня цінова позначка закупівлі свинини згідно опитування учасників переробної галузі цього тижня становила 50,58 грн/кг живої ваги. За даними Асоціації "Свинарі України", відповідна ціна становила 50,4 грн/кг.

На європейському ринку спостерігається певна стабілізація ціни за живець, Німеччина продовжує утримуватись в рамках 1,28 €/кг живої свинини, проте ціна на американському ринку дещо зросла в межах 5,3% ( 58,86 $/cwt до 61,97 $/cwt).