Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 11-17 травня 2020 року: 40-41 грн на свиней живою вагою. 

Зниження закупівельних цін на 1-2 гривні у порівнянні з поточним тижнем викликане зменшенням попиту на свинину через карантинні обмеження в Україні і зменшенням купівельної спроможності населення.

Курятина, що коштує вдвічі дешевше за свинину, стає популярнішою серед споживачів і переробних підприємств. 

Закупівельні ціни в Україні 40-41 грн/кг залишаються високомаржинальними для вирощування свиней за собівартості 25-30 грн/кг живої маси в повному циклі та 37 грн/кг для господарств, які займаються лише відгодівлею покупних поросят.

“Попри світову тенденцію, закупівельні ціни на свиней в Україні є одними із найвищих, це може спровокувати збільшення імпорту свинини і ще більше просідання закупівельних цін в Україні”, – вважають аналітики Асоціації «М’ясної галузі».

Поточного ж тижня комерційні ціни продажу свинини в забійній вазі за офіційними даними Євростат були: 50,46 грн – ЄС, 22,04 грн – Бразилія, 21,46 грн – США, 29,00 грн – Канада.